Ayam Bakar ala Kenny Rogers

Maaflah, sepanjang-panjang post saya, gambar semua kurang menarik. Huhu. Sebab saya tak reti ambil gambar cantik-cantik. Cuma nak tunjukkan hasilnya. Nak tukar selera masakan ayam, saya cuba cari resipi ayam bakar. Kali ini jumpa pula satu resipi katanya ala-ala Kenny Rogers punya ayam bakar. Apa lagi, teruslah rasa nak cuba. Alhamdulillah, rasanya balck peppernya lebih kurg mcm Kenny Rogers. Hihihi..=)



Bahan-bahannya:

1/2 ekor ayam
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
3 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 sudu besar gula perang/madu
1 sudu besar gula pasir
1 sudu teh garam
1/2 kiub pati ayam
1/2 sudu jintan putih
1/2 sudu jintan manis

Cara-cara:

1. Kisar bawang besar,bawang putih,halia,jintan putih,jintan manis
2. Gaulkan bahan kisar bersama ayam yang telah dibersihkan. Masukkan kesemua baki bahan-bahan di atas. Gaul sebati
3. Perap selama 2-3 jam. Lagi lama lagi sedap
4. Bakar pada suhu 170 degree selama 20-25 minit

Makan dengan mashed potato, coleslaw ataupun nasi panas!..dijamin sedapp..=)