Ramadhan Kedua..

Salam Ramadhan ke-dua!..

BERGEDIL DAGING

Untuk buka puasa hari kedua,tangan gatal nak buat bergedil daging untuk appetizer.



Gambar kurang menawan. Tapi rasa boleh tahan..=)

Resipi:

3 biji besar kentang
200gm daging kisar(minced meat)
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
1/2 sudu teh garam
daun sup
daun bawang

-goreng kentang sampai masak
-hiris bawang nipis2,goreng garing,masukkan daging kisar dan goreng sampai masak
-lenyekkan kentang,gaul bersama daging dan bawang yang telah digoreng tadi.
-Masukkan daun sup,daun bawang,garam. Gaul sebati.=)

DAGING MASAK MERAH



Resipi:

400gm daging
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
5 biji cili kering
2 sudu tomato puree
1/2 sudu sos tiram
1/2 sudu kicap
1/2 sudu sos ikan
2 sudu gula
1/2 sudu teh garam

1 batang serai
1/4 cawan santan pekat

-serai dan santan tambah kalau nak lagi lemak dan naik bau.=)


Selamat mencuba!..