Creamy Chicken Soup

Bismillah.

Kelmarin saya ada beli croissant. Jadi untuk selarikan selera, saya terfikir untuk buat creamy chicken soup. Resipi ini saya agak-agak je. Since umi pernah cakap dulu cara buat creamy mushroom soup. Cuma saya tak pernah lah cuba nak buat sampailah ke kelmarin.

Bahan-bahan(untuk 10 org makan):

2 keping dada ayam-dipotong dadu kecil
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 batang carrot-dipotng dadu kecil
1 biji ketang-dipotong dadu kecil
1/2 cawan jagung dalam tin
1/2 cawan mushroom dalam tin-dihiris nipis
1 kiub pati ayam
4 cawan tepung gandum-bancuh dalam air
1/2 cawan susu cair
1 sudu serbuk lada putih
1 sudu oregano-optional
air secukupnya

-tumis bawang sampai garing. Masukkan ayam dan goreng sampai masak.
-tambahkan air dan masukkan sayuran. Renih sampai empuk. Masukkan kiub pati ayam, kacau sebati.
-bila sayuran dah empuk, masukkan bancuhan tepung dan susu cair. Kacau sampai pekat. Masukkan serbuk lada putih dan oregano.
-sesuaikan rasa dengan sedikit garam.

Rasanya macam mushroom soup di pizza hut. Jadi tak perlu pergi pizza hut nak makan soup atau beli yang diawet dalam tin!..hihi..

Selamat mencuba..=)