Ayam Percik Simple

Pada hari kejadian, gas dah habis dirumah. Lepas fikir, kena buat sesuatu yang boleh dibakar. Since dah lama tak makan ayam percik, saya pun buatlah. Simple je sebab barang terhad. Alhamdulillah, sedap!..=)

bahan-bahannya:

ayam 3-4 ketul sederhana besar
200ml santan
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 batang serai
1/2 sudu serbuk kunyit
1 sudu tepung beras
3/4 tangkai cili kering

-Saya blend semua bahan untuk kuah kecuali santan
-Perap dalam setengah jam ke satu jam
-Masukkan santan dan ayam, gaul sebati. Bakar pada suhu 160 degree celcius selama 40-50 minit sampai terbakar sikit atasnya

makan dengan nasi panas masa berbuka..=)