08:32

Red Velvet Cupcakes

Bismillahirrahmanirrahim

Lama sungguh orang dok pandang tepung pelita je. Kesian dan maaf. Tak mahu membela diri sebab tak ada apa yang perlu dibela. huhu.

Anyway, kembali pada resipi kali ini, sekadar untuk mempelbagaikan cupcakes/muffins. Boleh cuba yang ini. Chocolaty dan rasa best.

Bahan-bahan yang diperlukan:

2 1/2 cawan tepung
1 1/2 cawan icing sugar
1 sudu teh garam
1 sudu teh baking powder
1/2 cawan cocoa powder

2 biji telur
1/2 cawan minyak
1 cawan buttermilk(if you dont have it, tambahkan 1 sudu cuka/lemon dalam 1 cawan susu,biar 5 minit)
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu cuka(letak kalau ada buttermilk)
1 sudu teh pewarna merah

-Caranya mudah sahaja. Ayak semua bahan kering,gaul sebati dengan semua baki bahan tadi.
-Panaskan oven pada suhu 160 degree celcius, dan bakar muffin selama 20-25 minit.
-Topping boleh letak ikut suka, sebab saya ada nenas baki buat pajeri, jadi saya letak atas cupcakes tu sebelum bakar. Hihi.

Selamat mencuba!..^_^

0 comments: