Char kuey tiaw

Malam ni hubby teringin nak makan char kuey tiaw. Bahan-bahan asas ada dirumah. Cuma yg tidak ada sayur taugeh, daun bawang dan seafood. Tak apalah, guna apa yg ada janji rasa ada. Hasilnya alhamdulillah, hubby suka. So untuk mereka yang nak mencuba dengan bahan yang terhad,

1 mangkuk kuey tiaw
1 biji telur
3 ulas wabang putih-dicincang
3 sudu besar kicap
1 sudu besar sos cili
1/2 sudu besar sos tiram
1 sudu teh sos ikan
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu besar gula
1 sudu teh pepper
3/4 cawan air

Cara-cara:
1.Tumis bawang putih dalam 3 sudu besar minyak panas
2. Campurkan kesemua bahan kuah dalam mangkuk kecil-sos cili,kicap,sos tiram,garam,gula,pepper
3. Masukkan sayur
4. Masukkan campuran sos dan air
5. Masukkan telur, goreng separa masak
6. Masukkan mee dan gaul sehingga rata.

Baca bismillah sblm makan..=)