Chicken Puff

Bismillahirrahmanirrahim

Hari ini terasa nak buat chicken pie sebenarnya. Memandangkan yang ada dalam peti hanya puff pastry, jadi saya tukar rasa nak buat chicken puff. Teringin nak makan creamy chicken filling tuh..nyum..nyum..

Bahan-bahan:

dada ayam secukupnya-saya pakai 4 ketul kecil
2 biji kentang dipotong dadu
1/2 biji bawang besar dipotong dadu
3 ulas bawang putih dipotong dadu
2 sudu tepung gandum dibancuh dalam 1/2 cawan air
2 sudu susu cair
1 biji telur dipukul sedikit
oregano
black papper
garam secukup rasa
mushroom dalam tin-optional(saya tak letak)
minyak/butter untuk menumis

Puff pastry secukupnya

-saya suka rebus kentang dahulu sampai empuk,tos dan ketepikan
-tumis bawang sampai naik bau. Masukkan ayam yang dah dipotong kecil-kecil. Goreng sampai ayam masak
-Bila ayam dah masak, masukkan kentang dan telur. Gaul sebati.
-Tambahkan adunan tepung dan susu cair,gaul sebati lagi
-Masukkan oregano, black papper dan garam secukup rasa. Kacau sampai pekat.
-Sejukkan sebentar dan bolehlah dimasukkan dalam puff pastry

Selamat mencuba!..=)